今月のピックアップ

平成27年9月号

なら食と農の魅力創造国際大学校 オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井

平成28年4月、「なら食と農の創造国際大学校(通称 NAFIC:
ナフィック)」が開校する。全国初となる学内オーベルジュを併設し、一般のお客様をお迎えして営業を行い、トップレベルの調理技術ともてなしの心を学べる実践研修の場となる。開校に先立ち、その実践オーベルジュ棟「オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井」が9月5日にオープン。